京丹波の赤いオクラ

京丹波の赤いオクラ

昨日、道の駅で買った初めて見た『赤いオクラ』を蒸してみたら、なんと緑に変身しました。

蒸しただけがすごく美味しかったです。

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薬膳9種

薬膳9種

インドネシア在住の親友が帰国のお土産にくれていた韓国のサムゲタンに使う薬膳9種。

中身はこんか感じ

見た目、クコの実しかわかりませんでしたが

猛暑の今日食べたくなり

水+鶏+塩のみで身体に良さそうなサムゲタン風が完成しました♪

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月1のお料理

月1のお料理

今日はベーシックなお料理でメニューを考えました。

-ゆで卵

-きんぴらゴボウ

-大学いも

-鶏の照り焼き

-さつまいもケーキなど

新しい方も来てくれて色んな話題に花が咲きました。

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