初♪手作り味噌完成!

初♪手作り味噌完成!

お味噌を手作り


この歳まで周りの友人が作っているのを横目に、なかなかやる気にまでならなかった


でも、大好きなYouTuberさんの方から教えていただき、カンタンに作れる事が分かって、今年の1月に初めてお味噌作りに挑戦


なんとカンタン♡




「今年の夏は暑かったので、もうそろそろ出来上がってるはずですよ〜」


と連絡をいただき



8.5ヶ月ぶりに解禁してみたら


ちゃんと醗酵している色に




普通みなさんは、大きなタッパー1つに作られてる方が多いのですが


大好きな無印で、丁度いいサイズのタッパーを発見したので、最初から分けて作ってみました。



(正解か分からないけど、何でもアイデアが浮かんだらやってみなきゃあ分からないし)




並べてみたら、なんとも愛おしく❤️



今日のお昼ご飯に大根と油揚げのお味噌汁を作って


「はぁ〜〜おいし過ぎる」

幸せでございます。




今年1月にお味噌を作った時の詳しいブログは↓




今だけの秋🤎特別企画

タイミングの方は

↓↓↓


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New❣️ 10月の講座のお知らせ

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秋ファッションへシフトする3つの技👗を知る👑無料グループ特別講座🤎秋編

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【❣️日程追加】

10/13(日)20:00-22:00
10/20(日)20:00-22:00

↓↓↓





(受けた方のご感想)一部抜粋


「この技は驚きでした!知っている様で知りませんでした」


「早速、ちょっぴり秋を入れたファッションでウキウキお出かけしました」


「今日は贅沢な時間をありがとうございました\(^o^)/

本当にタイムリーな内容でスッキリしました😆🌈」


「ファッションはやっつけで着てたけど、すごくワクワク楽しい気持ちになりました♡」


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ステキなプレゼント🎁人は人の出逢いで変わる✨

ステキなプレゼント🎁人は人の出逢いで変わる✨

『宇宙🌏朝感謝離』の1周年記念にと

みそ汁腸活セルフケアコーチの

Mojiri Umezonoちゃんから温かいお手紙&プレゼントが届きました。




お母さんみたいに、私の好き&手作りのものだらけでビックリ🥰




早速、今日の昼ごはんに「もじり味噌」でお味噌汁を作って味わいました❣️



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ずっと私に「才能」を言い続けてくれたもじりちゃん


そして、毎日自分のためにおみそ汁を作る様になったのも、美しいもじりちゃんのおみそ汁瞑想🧘‍♀️に参加してから




お互いに最初の出逢いからソウルメイトだなって思っているんです✨





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毎日のおみそ汁

毎日のおみそ汁

食べた物で作られる身体✨


みそ汁腸活セルフケアコーチMojiri Umezonoさんのおみそ汁瞑想🧘‍♀️に参加してから


家に居る時はほぼ毎日

自分のために🩷

昼ごはんにおみそ汁を作る様になって10ヶ月



習慣化されちゃって、めんどうよりも逆に夜ご飯はすでに数品出来ているからとっても楽になった。


昼ご飯を食べるととても幸せを感じる



もじりちゃんのおかげ〜🥰





〜今日はなめことネギ生姜入り〜


生姜は新生姜が出た時に、フードプロセッサーで簡単にみじん切り→ぺったんこ冷凍


ネギも刻んで→ぺったんこ冷凍




そして

食べ盛りの子供はこの夏たった1ヶ月で、また大きくなってる。





『食』何より大事だなって思う😉

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ふわっふわパンケーキ🥞

ふわっふわパンケーキ🥞

今日は時間をゆったりと過ごそうとカフェな感じで午後に


きび砂糖

米粉

牛乳


だけで作ってみました

メレンゲがいい感じでとってもおいしかったデス😋








1ヶ月半前に連れていってもらった銀座billsパンケーキ




再現したいなぁと

この気持ちのタイミングを大事にして🌸



ちょっと改良は必要だけど〜それもOK🙆‍♀️




 




・。*・。*・。*・。*・。

夏休みの息子は

卵の卵黄/卵白分け♪初めて紅茶を淹れる♪

また2つ出来ることが増えたかな👨




iPhone📱で撮り溜めたlifestyle写真


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今日のお昼は冷麺🎵大好きな器で

今日のお昼は冷麺🎵大好きな器で





お昼はほとんど家🏠にいるので

自分のためにご飯を作ってます✨

(もちろん、残りものの日もありますよ😉)


ドレッシングはその日の気分である調味料を混ぜて〜


今日は

・白だし

・お酢

・ゴマ油






余ったら、夜ご飯の味付けに使うので使い切り!


この器は20代の頃に通っていたギャラリーで買った信楽焼



何年経っても変わらない“好き”ってありますね💕


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サムジャンてなんだ?

サムジャンてなんだ?

昨日スーパーで心が躍ったので💃

買って初体験〜




私の昼ご飯の玄米を炊きながら




(無印のタッパーで冷凍)



おやつの大学芋🍠を火にかけながら


YouTubeで大好きな方の料理🍳を観ながら



そして

頭はヘナ中😉



サムジャン✨舐めたら


玄米と鶏ハムでのり巻き💡


が頭に浮かんだので作ってみようと思います🥰




何かを考える時は頭は1つに集中🙋‍♀️


でも、頭以外は同時にやれる事って意外といっぱいあるしパズルみたいでおもしろい〜🎈



iPhone📱で撮り溜めたLifeStyle写真📷




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昼も夜も全く同じ材料で料理

昼も夜も全く同じ材料で料理

冷蔵庫に

「豚肉、ナス、もやし、じゃがいも」

しかなく 



昼も夜も全く同じ材料

おかずもみそ汁の具も全く同じ😆




だけど

切り方をチェンジ、味つけをチェンジ

したらなんか毎回おいしく食べられて💕


(やってる方はいっぱいいらっしゃると思います)





「私ってすご〜い❣️」

「私って天才🥰」

なんて一人でつぶやくと



不思議とアイデア💡がどんどん

料理🍳がおもしろく感じる様になってくるのです。






そして、買っても買ってすぐ冷蔵庫がすっからかんになるのさえ



ずっと座りっぱなしが多いから



スーパーに食材を買いに行くのも楽しい時間😉



歩いたり🚶

車乗れたり🚗

ついでに試着したり👗

琵琶湖🌊に寄り道したり



行ける自分が本当にありがたく感じるのです。



日常の世界🌏が違って👀見えるように✨



「褒める」ってすごいパワー&エネルギーなんです💖

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こいのぼりケーキ🎏

こいのぼりケーキ🎏





ふわふわロールケーキに

(メレンゲが決め手❣️)






いちご🍓とキュウイを載せて



実は息子くんの誕生日🎂



実は息子くんの誕生日🎂

作り出したのが遅くて晩の21時デザートに

めちゃくちゃ美味しい時間でした😋

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GWのカレー🍛

GWのカレー🍛

👨「やっほー」

とても喜ばれる


“玉ねぎ+リンゴ+鶏肉カレー”




あー卵が半熟じゃない😆


(とろっとゆで玉子を研究中です!)






そして

ごまドレッシングが欲しい〜

と思ってたら、たまたまもらえてすごくうれしい😍




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今日の昼ごはん🍳ガパオライス

今日の昼ごはん🍳ガパオライス





意外と家にいる春休み中学生男子👨‍🎓



お姉ちゃんが家にいる時にたま〜に作ってくれたご飯をリクエストされたから



「一緒につくろー」と



半熟たまごがうまくできた❤️




春休み中にひそかに仕込もうという母です😉


こういう時間も数年だけなので、私も楽しんでいます♪









ガパオライス


むずかしそうに見えてカンタンなのでオススメです!

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