カテゴリー: 料理

ケビンの本場のハンバーガー

ケビンの本場のハンバーガー






ピザ、ハンバーガー、ガパオライス、カルボナーラ、ドリア🍴


これが、夏休み🌻息子からのリクエスト



リクエストさせておいて😉

「さあ、一緒に全部作るよん🎵」





「今」を楽しむ子どもとの時間❤️


きっとあと数年だしね。


巻き込み料理



思春期息子👦「えーめんどくさい、やってー」

↓

「カンタンだよー楽しいよーおいしいよー何でもできるよー」



と横から囁きながら乗せ乗せ🏄



でも、やるとまんざらじゃなさそー





参考❣️ケビンの本場のハンバーガー

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ひじきご飯

ひじきご飯

今日の昼ごはん🍴

暑いけど、しっかり食欲あり❣️

ひじきご飯が食べたくて〜

(ひじきてんこ盛り入れ過ぎかな😁) 





***

米5合

ひじき1パック

お揚げ1枚

ポン酢大6ぐらい




***

ドレッシング入れはモロゾフプリンの瓶が長年大活躍😉




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完熟梅

完熟梅

毎日の料理🍴



ある時、料理はアイデアと実験だ💡と発想を変えたら(会社員をやめた頃かな)



毎日、どうやったら?のアイデアに萌える様になり、本当に実験している気分になり🥰


スーパーへの買い物も楽しみになった。




あんなに

「めんどーだ」

「私ばっかり」



の被害者意識が180度まるっと逆転したのです。



「めんどう」って脳みそが思ってしまうと、シャッター降りて全てにヤル気がなくなっちゃうから、脳みそちゃんは本当に大事😉




そして、作っても作っても、多少、変なのを出しても、成長期の子どもたちが全て平らげてくれるので、何度でも実験できる環境💕



食材を買えて、食べれてる事にも日々感謝💕


たぶん、料理好きではないし

料理家の方には申し訳ないぐらい、工程を省きまくりで、分量も適当すぎてレシピ出せないけど〜😆  




小さい頃から40歳まで身体が絶不調だったので、こんなに元気で体力ある自分が信じられないほど✨



やっぱり食べたもので身体は出来ているし、健康が一番の要💖



①かんたん

②おいしい

③栄養価が高い



インスタントは使わないで、楽ちんに5分的なインスタント風に創る❣️

自分でも、料理作るのがめちゃくちゃ早いと思う💪(コロナ禍で粛々と料理実験で更に磨かれたかも😆)




〜〜〜

で、昨日

今日は4袋の完熟梅が買いたい!

と思っていつも行かないスーパーに向かったら

なかなか売ってないのに、夕方に本当に4袋だけ残ってて、ちょっとビックリ🫢




やったぁGet😍


去年「梅干しは干して作る」

の常識にとらわれないで、楽に出来ないかな?

とふと思い



スーパーで、たまたま売ってた完熟梅を目にした時に閃いて💡、干さずに梅干しを作ってみたら、ちょー美味しく出来てあっという間になくなったので



今年は、工程を更に省いて4kgで今から実験に挑みまーす🎵 


うまくいきますよーに🤩



食べたい❣️この煩悩がなくなったら、作る意欲もなくなるのかなぁ〜




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ケーキをワンホール一人で食べたいなぁ

ケーキをワンホール一人で食べたいなぁ

「ケーキをワンホール一人で食べたいなぁ🎂」

「買ったのじゃなくて、手作りのあっさりしたのがいいなぁ〜😊」 


を呟いてみたら



サクっと作ってくれた

by 娘




たまたま、この日が研究してた新しいナイフとターンテーブルとスポンジを綺麗にカット出来るアイテムをやっと買った日だったらしく




「ためしに使いたーい❣️」と娘のウキウキの日だったため



「何でも作ってあげる❣️」と神回答が


私のおいしいケーキ食べたいなぁ夢想がアッサリ叶ってしまった🌈



怖いぐらいにすぐに😆

「タイミングすごーい、私」って😍自分をほめちゃいました。



思いっきり、このフルーツケーキを食べて大満足。




ちなみに

娘はパティシエとか目指してるわけでなく

単に食べたい欲が凄すぎて❤️

インスタやYouTubeフォローはケーキでいっぱいです。

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酒粕ペーストづくり

酒粕ペーストづくり

先日、zoomで真野 美保子さんに作り方を教えていただいた酒粕ペースト





お味噌汁に入れたり

マヨネーズに入れたり


いつものサラダとお味噌汁が

夕飯がめちゃくちゃおいしくなりました💗





美保子さんのおかげで、また世界が1つ広がりました😉



塩麹や

甘酒も

ついでに作って


お気に入りの調味料が冷蔵庫に増えていく✨





ホウロウ #無印

瓶 #WECK

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おいしい大豆が完成😍

おいしい大豆が完成😍

今日は1日家でPC作業


音楽かけながら

アイデア💡おろしながら

洗濯機まわしながら

大豆を煮ながら



ついでに細かい家事を

どっちも入れればほったらかしで出来る❣️



同時に複数のことを3〜4個やれるって女性脳の恩恵💕だよね

器は唐津焼

タッパーはイオンHOME COORDY


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ベーグル&シフォンケーキ🌸

ベーグル&シフォンケーキ🌸

先日、娘の友達がきたので、可愛いこちゃんが好きなものを💕




パンを作った事がないお友達と一緒にベーグルを成形〜



中身は3種類に


✨トマト&チーズ

✨ブルー ベリー&クリームチーズ

✨リンゴ&はちみつ








この日は食べすぎました😆



でも、初めての経験や味に喜んでくれて❤️



🏠料理&インテリア&ファッション

ライフスタイルを撮りためたGallery

良かったら覗いてみて下さい💕

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オンラインでビーガン料理

オンラインでビーガン料理

昨日は、若くてとってもキュートな

Mio Kuwagataさんに💕オンラインでビーガン料理を習いました。







毎日、料理を作っていますが

最近、お肉が重いなぁと思い始めてきたところで、新しい視点が芽生えて、すごくすごく良かったです。



若い世代から学ぶこと、いっぱいです〜😉



\Mioさん/

🌷『Vegan Lifestyle Enthusiast / ヴィーガンライフスタイル愛好家』


🌷9年間の海外生活(ドイツ・デュッセルドルフ、アメリカ・ニューヨーク、カナダ・バンクーバー)



✨英語がカッコいいMioさんのYouTube✨

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