健康を祈って〜
桃の花🌸が可愛い
ひなまつり
〜Merry Christmas🎄〜
飾りつけ10分程度〜
子供も大きくなっちゃってプレゼント🎁隠しもなし〜
でもやっぱり楽しいな🎅
普段にも使える
🌟チキンのクリーム煮
🌟ミニキッシュ
🌟サラダはいつものサラダをリース型に🥗
今宵はチキンのクリーム煮
はじめて作ったけど美味い😋
早速、定番にしちゃおう😍
最近、若い女子👩🎓や男子👨🎓のインスタのお料理にハマっていて
なんだか料理🍳が楽しい〜
とにかくカンタンで失敗なし
ほんと尊敬しちゃう
このままクリスマス🎄料理にも
みなさまも良かったら💁♀️
チキンのクリーム煮のrecipe
梅みそへ変身
夏に作った梅干しジュースを梅みそへ変身させました❣️
すごくおいしい〜
しばらく、飲み干したままの梅
この瓶のカタチや
細身の取っての部分や
つい眺めてしまうくらい好き😍
梅を手でちぎって
みそ+てんさい糖
を適当に入れて弱火で
たった5分
主婦歴が長いといっても
長年
『梅干しづくり』は
かなりハードルが高かった
私には何やら工程が多いイメージで
熟練の技が必要なんじゃないかイメージで
だけど
最近、なんでもやってみたら
驚きのカンタンさ
毎回
「早くやればよかった〜」になる
歳を取ると
やっぱり自然に経験は積み上がり
省略していい部分が見える
丁寧にやる部分と
ささっとやってもいい部分と
感覚で塩梅が分かる様になった
50代に入ってから
色んな事が見える様になってきた様に感じる
きっと、おばあちゃんになったらもっと見えてくるのかもしれない
（期待しておこう❣️）
7月に大量にトライした梅干しづくり
好きすぎる
無印の瓶やホウロウに入れると
かわいくてたまらなくなる🥰
（ブログ）料理は実験😉梅干し編
（ブログ）追加❣️梅ジュースと梅みそ
今夜はココナッツカレー🍛
ずっとカルディで売ってるコレを使って
カレー作ってみたかった❣️
マサマンカレーっていうらしい
鶏肉＋切った野菜をいれてほったらかしで完成〜
うまいっ😋
いただいました！
あっという間に完売
食べれるって幸せ
七條甘春堂さん和菓子作り体験
イベントで連れて行っていただき
京都タワー🗼の中で楽しい体験をしてきました😉
初めましての方ばかりでしたが
めちゃくちゃ楽しかったです✨
見よう見真似で
ヘラを使ったりフキンを使ったり
でカタチを作っていく
「へぇ〜こうやって作るんだ🥰」
またまた知らない体験ができました✨
家で唐津焼でおいしくいただきました。
イベント幹事さんにもおススメです。
京都七條甘春堂
追加❣️梅ジュースと梅みそ
自分のためではなく
人から強く押されて出来ることもある❣️
（よくある😆）
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先日、焼肉屋さんで飲んだ「ノンアル梅サワー」が気に入った様で
「どうしても作ってほしい！」と家族からの強いリクエスト
「今すぐ買いに行かないと！」とすぐ🚗で行ったらラスト1袋だけ売ってた梅
間に合った！ありがたし！
梅干しに引き続き
更に「意外とカンタン＆失敗なし」をまた味わう
そしてまたまた格別においしい😋
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参考レシピ
【梅サワー】きび砂糖のみで
【梅みそ】去年の冬作った味噌で
（ブログ）料理は実験😉梅干し編
https://www.fashion-life.style/post/20250706
料理は実験😉梅干し編
今年は6kg作っちゃおう❣️
完熟梅+塩+お酢 のみ
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梅干しづくりを始めたのは3年前
それまでは
「土用干し？めんどくさそー」で手をださなかったNo1
じゃあ干さなくて出来ないかな？
もしかして完熟梅を買ったらショートカット？
何でも実験だ！
と完熟梅をジップロックで干さないでやってみたら
「何😆この素晴らしい出来栄え💗」
「えっ？？？梅干しってこんなに簡単なの？」
一発で成功し、3年連続失敗なしなのです。
我が家は梅干し好きで🥰
今夜も梅干ししそチキン春巻き
今年、YouTube探したら素晴らしいレシピいっぱい発見💡
更に研究深まりそうです😊
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💫歳をとる毎に気がつくのは
めんどくさそう〜は
工夫したら意外とカンタンだということ💫
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今、まだギリギリ完熟梅が売ってます❣️
良かったら〜💁♀️
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（干さなくても干したらより熟成）
（塩分%はそれぞれのお好みで）
梅干しづくりパターン1
梅干しづくりパターン2
ジップロックはLLサイズが1kgちょうど🙆♀️
（ブログ）追加❣️梅ジュースと梅みそ
https://www.fashion-life.style/post/20250713
筍ごはん
筍ごはん+ワサビ菜サラダ🥗おいしかった〜
滋賀安曇川の道の駅で見つけてうれしくなって買っちゃって😍
・タケノコをゆがく
・ワサビ菜を使う
実は初めて〜
まだまだこの歳になっても初めてがいっぱいの日々でございます😉
ひなまつり💞
夜20時半になっちゃったけど
なんとか晩ご飯に
ケーキ風のお寿司にしておいしかったです。
今日は、夜19時スーパーに駆け込み
お刺身ほぼ売り切れ
唯一、1パックのみを
唐津焼きの器で盛りました(^^)
我が家の姫は不在ですが、健やかを願って👩