今日は✨和食ランチメニュー✨

習ってきたレシピをまた自分ですぐ作って、より簡単にして簡単なコトバで伝える。

またすぐに作れる様に。

私でもできる！って思える様に。

食の豊かさの連鎖

私が何でも「簡単」が好きだからです。

（お料理上手な方からするとえっ！？な工程です）

・鮭寿司

・豆腐じゃこ落とし揚げ

・鶏、大根、里芋のお麩の煮物

・温野菜

・豆腐マヨネーズ

・醤油カステラ

我ながら今日もおいしくて幸せ♡

よつばさんから届いた瑞々しい青梅✨

毎年6月に仕込んで12月からのお楽しみ。

今回は米焼酎2つとブランデー2つで

瓶は無印のお気に入り♡

最近、行くとこ行くとこで誰かのご縁で、人とつながっていくのを感じてます。

何にも無理しないで自然に✨

だからまた感謝しかなくなる。

今日も我が家で月1お料理

繋がるご縁で楽しく美味しく♪

「身体は食で作られている」

10年間、地道に自分の身体と家族で追求してきたこと

周りの大事な人ももっと良くなればいいと願って。

ワイワイ大人数で話すのも楽しいですが、今日はマンツーマンでじっくりお話しを聞く日でした。手作りのさつまいもケーキ♪やっぱりおいしい

「身体は食べ物で出来ている！」

これが身にしみてわかっているだけに、毎食作り続けてきたのですが

今でこそ色んなレパートリーが増えましたが、元々そんなに料理が好きでない私は

「毎日どうやったら、家事が楽になって楽しくなるんだろうー」

って日々真剣に考えて工夫してきました。

つまり、脳が「家事やってます！モード」じゃなくて「楽しいことを工作してる」になる研究

（こんな事をずっと考えてる変わってる自分を認めたら楽になりました）

そして行き着いたのが

あらゆる工夫からくる家事のシンプル化で

「晩ご飯はなるべく15分以内で作れる様に」

でした。

その工夫の一つに

たまにやってくる野菜が切りたくなる日を最大限に利用して、まとめて切っておいて、あらゆる料理に変身させる。

無印のホウロウ保存容器に入れて、冷蔵庫にスッキリと入れておくと、さらに料理がやりたくなる気分に✨なるのです。

全ては自分の気分がどうやったらアガって楽しくなるか😊

今日は天気も料理も春っぼかった♪

・春キャベツと豚のミルフィーユ

・簡単グラタン

・全粒粉パン

・りんごタルト

今からのお楽しみ♡

朝からお餅入りのおぜんさいが食べたい衝動に駆られ

帰ったら出来上がり♪にしておいた♡

今日は今から大塚美穂さんの素敵なご自宅へ

ワンちゃん好きの人と人が繋がればいいなぁ

りんごタルトとカスタードクリームが上手くできた♡

くるみ入りモカケーキ✨

気心の知れた友達が私のために作ってきてくれてお祝いしてくれて

うれしくておいしい時間😊

（もうお店の食べられないほど）

ありがとう。

母にも一切れ届けました♪

今日のテーマはカンタン和食

-春巻き

-大学いも

-きんぴらごぼう

-梅ごはん

デザートはもう何回作ったか数え切れない巨大プリン♡

小さい女の子がいるママが帰ってからすぐ今晩の夕飯に作ってくれて、とてもうれしい😊

そして、ガッツリ食べた後は、週1筋トレ。

料理と筋トレはもう6年続けてるライフワーク